CARTA

una carta muy variada, sigan leyendo para conocer nuestros platos

RACIONES Y ENTRANTES

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Setas a la plancha con crujiente de jamón iberico

8,90 €

Salteado de boletus

12,90 €

Revuelto de ajetes, gambas y gulas

8,90 €

★ Revuelto de morcila con pimientos y bacon

7,90 €

Trigueros a la plancha con queso de Torta de la Serena

8,90 €

Berenjenas con miel de caña

6,90 €

Croquetas de jamón iberico

10 €

Huevos rotos con jamón iberico

8,50 €

Callos a la madrileña

8,50 €

Oreja a la plancha

7,50 €

Gambas al ajillo con gulas

9,90 €

Pulpo a la gallega, a feira o a la brasa

13,90 €

Bacalao dorado con gulas

9,90 €

Calamares a la Andaluza

8,50 €

Gambon a la plancha

8,50 €

Jamón iberico

15,90 €

Mixta de ibericos

13,90 €

Queso de oveja de manteca natural

9,50 €

Mixta de quesos

8,90 €

Torta de la Serena con pimentón de La Vera

9,90 €

Consomé o Gazpacho

3 €

ENSALADAS Y PARRILLADAS

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Ensalada mixta

Lechuga, tomate, cebolla, zanahoria rallada, huevo cocido y atún

7,90 €

Ensalada César

Lechuga, crujiente de pollo, queso, picatostes y salsa césar

8,90 €

Ensalada alalba

Variado de lechugas, zanahoria, queso de rulo, pasas, nueces caramelizadas y vinagreta de frambuesa

9,90 €

Parrillada alalba

Panceta, chorizo blanco, chorizo rojo, churrasco de pollo, churrasco de ternera, costillas y solomillo de cerdo

17,90 €

Parrillada especial

Panceta, chorizo blanco, chorizo rojo, churrasco de pollo, churrasco de ternera, entrecot de ternera, chuletas de cordero, secreto ibérico y solomillo de cerdo

26,90 €

Parrillada de verduras

Calabacín, berenjena, tomate, esparrago triguero, pimiento rojo, pimiento verde, setas o champiñones

13,90 €

CARNES A LA BRASA Y ASADOS EN HORNO DE LEÑA

Solomillo de cerdo ibérico

13,90 €

Secreto de cerdo ibérico

13,90 €

Presa de cerdo ibérico

14,90 €

Costillas con salsa barbacoa

9,90 €

Alitas de pollo

8,90 €

Chuletas de cordero

10,90 €

Chuletillas de palo de cordero

Según mercado

Churrasco de ternera

9,90 €

Solomillo de ternera +/- 300 gr

18,90 €

Carrillera ibérica

11,90 €

Chorizo a la brasa

8,90 €

Brocheta de solomillo de cerdo con verduras

13,90 €

Pinchos morunos

8,90 €

Lomo de ternera retinta extremeña al corte (kilo)

lo cortamos al peso que usted quiera!!!!

24,90 €

Lomo de ternera retinta extremeña al corte (kilo)

Lomo de vaca retinta extremeña al corte (kilo)

29,90 €

Cochinillo asado en horno de leña

en el comedor 79,90 para llevar 73,90

79,90 €

Cordero asado en horno de leña

precio según mercado

Cabrito asado en horno de leña

precio según mercado

Pollo asado en horno de leña

en el comedor: 11,90 para llevar: 10,90

11,90 €

PESCADOS

Lomo de bacalao en salsa verde con almejas, gambas y gulas

14,90 €

Lomo de merluza a la romana con guarnición

11,90 €

Lomos de merluza en salsa menier

11,90 €

Emperador a la plancha con ali-oli

12,90 €

Lubina a la espalda

12,90 €

Tubo de calamar a la plancha con ali-oli

8,50 €

sepia a la plancha

10 €